2015年02月01日
さつきの琉球料理～こだわりの食材と器でおもてなし～
みなさんおはようございます☆
昨日は、ガールズスクエアトライアルキッチンにて、月に１回の琉球料理のお店『S's kitchen』オープンしました～！
さつきの琉球料理～こだわりの食材と器でおもてなし～
昨日は、娘さんもお手伝いにきてくれていました☆
さつきさんは、 嫁ぎ先の義母さんが作る琉球料理が食卓に出てきて、その美味しさに感動し、そこから色んな琉球料理を教わり、友人家族との模合でも、そのお料理が大好評！！それがきっかけで、料理の仕事につきたい！という想いを持つようになり、現在、その夢を叶えるために、行動をスタートしています♪
お品書きと、こだわりの食材メモも♪
材料にもこだわり、県産食材や旬の食材を使っており、また、自ら一つ一つ選んだ器でお料理を提供しているので「食と器」両方で楽しんでいただけます☆
こだわりの食材とつかったお料理をご紹介♪
どれもこれも、ほんと絶品！！その中では、らふてぃーは、ほんとおいしい！！
さつきさんは、豚肉にこだわっていて、市場まで直接出向き買い付けにいくそうです。
豚肉によっては、味のしみこみ方や、やわらかさ、相性があるとのこと。
今までしゅうゆベースのらふてぃーしか食べたことがなかったので、お味噌ベースのらふてぃーには感動しました☆⌒(＞。≪)
てぃーあんだ（手の脂＝愛情）の愛情たっぷりの琉球料理、うちなんちゅのみなさんにも、ぜひ、一度味わってほしいです。
食を通して、みなさんが笑顔になれる場所を提供させていただけたら嬉しいと熱い気持ちをもっているさつきさんの琉球料理のお店『S's kitchen』☆
次回のオープン日は、HP等でご案内していきます♪
昨日は、みなさまご来店ありがとうございました～！
さつきさんの、てぃーあんだー愛情たっぷりの琉球料理を食べて私もエネルギーをチャージできたので今日から、またがんばろっと☆
心も体も大満足です♪
昨日は、ガールズスクエアトライアルキッチンにて、月に１回の琉球料理のお店『S's kitchen』オープンしました～！
さつきの琉球料理～こだわりの食材と器でおもてなし～
昨日は、娘さんもお手伝いにきてくれていました☆
さつきさんは、 嫁ぎ先の義母さんが作る琉球料理が食卓に出てきて、その美味しさに感動し、そこから色んな琉球料理を教わり、友人家族との模合でも、そのお料理が大好評！！それがきっかけで、料理の仕事につきたい！という想いを持つようになり、現在、その夢を叶えるために、行動をスタートしています♪
お品書きと、こだわりの食材メモも♪
材料にもこだわり、県産食材や旬の食材を使っており、また、自ら一つ一つ選んだ器でお料理を提供しているので「食と器」両方で楽しんでいただけます☆
こだわりの食材とつかったお料理をご紹介♪
どれもこれも、ほんと絶品！！その中では、らふてぃーは、ほんとおいしい！！
さつきさんは、豚肉にこだわっていて、市場まで直接出向き買い付けにいくそうです。
豚肉によっては、味のしみこみ方や、やわらかさ、相性があるとのこと。
今までしゅうゆベースのらふてぃーしか食べたことがなかったので、お味噌ベースのらふてぃーには感動しました☆⌒(＞。≪)
てぃーあんだ（手の脂＝愛情）の愛情たっぷりの琉球料理、うちなんちゅのみなさんにも、ぜひ、一度味わってほしいです。
食を通して、みなさんが笑顔になれる場所を提供させていただけたら嬉しいと熱い気持ちをもっているさつきさんの琉球料理のお店『S's kitchen』☆
次回のオープン日は、HP等でご案内していきます♪
昨日は、みなさまご来店ありがとうございました～！
さつきさんの、てぃーあんだー愛情たっぷりの琉球料理を食べて私もエネルギーをチャージできたので今日から、またがんばろっと☆
心も体も大満足です♪
